Epesses - AOC Lavaux
70 cL: Schachtel mit 6 oder 12 bt.
50 cL: Schachtel mit 15 bt.
35 cL: Schachtel mit 18 bt.
Die Flaschen Wein können einzeln bestellt werden, der Lieferpreis wird in Ihrem Warenkorb berechnet. Der Rückzug aus dem Keller ist kostenlos.
TRAUBENSORTEN
100% Chasselas, die emblematische weiße Rebsorte von Lavaux.
TERROIR
Die Trauben stammen vollständig aus dem Produktionsgebiet Epesses (AOC Lavaux) der Parzellen "Champaflon", "Les Clos" und "Le Vigny", die sich wenige Schritte vom Keller entfernt auf schlammigen Lehmböden befinden, die ihm ihren Ursprung geben Struktur.
IM KELLER
Respekt für den Rohstoff ausgehend von gesunden Trauben und ohne Verwendung von Sulfiten vor der Stabilisierung am Ende der zweiten Fermentation. Vor dem Abfüllen 6 Monate in Betonfässern reifen lassen.
VERKOSTUNG
Helle hellgoldene Farbe. Diese Chasselas mit mineralischen Aromen verführen Sie mit einem strukturierten und frischen Gaumen.
ESSEN UND WEIN PAAREN
Zum Verzehr mit Käsegerichten, als Aperitif oder mit Seefisch.
SERVICE-TIPPS
Gekühlt zwischen 8 und 10 ° C genießen.
Ideale Lagerung im Keller von 1 bis 6 Jahren.