Syrah - AOC Dézaley Grand Cru

Syrah - AOC Dézaley Grand Cru

26,00 CHFPreis

70 ml: Schachtel mit 6 oder 12 bt.

Die Flaschen Wein können einzeln bestellt werden, der Lieferpreis wird in Ihrem Warenkorb berechnet. Der Rückzug aus dem Keller ist kostenlos. Der Jahrgang 2019 wartet in Fässern und wird im Juni 2021 abgefüllt.

  • TRAUBENSORTEN

    100% Syrah

  • TERROIR

    Die Trauben stammen vollständig vom AOC Dézaley Grand Cru. Trauben aus gepfropften Transplantaten hergestellt und seit 2007 gepflanzt. Syrah ist eine späte Sorte, die viel Sonne braucht. Das Mikroklima von Dézaley bietet diese Möglichkeit.

  • IM KELLER

    Respekt für den Rohstoff, beginnend mit gesunden und reifen Trauben. Die Trauben werden zerkleinert, geschält und die Mazeration dauert 2 Wochen. 2 Monate in Betonfässern reifen, bevor 18 Monate in Eichenfässern gelagert werden.

  • VERKOSTUNG

    Purpur und dichte Farbe. Dieser reine Syrah mit Aromen von Pfeffer und schwarzen Früchten wird Sie mit einem ausgewogenen Gaumen, geschmeidigen, aber präsentierten Tanninen und einer guten Länge verführen.

  • ESSEN UND WEIN PAAREN

    Genießen Sie die Jagd im Herbst, das Grillfleisch im Sommer oder ein Dessert mit Schokolade und Gewürzen.

  • SERVICE-TIPPS

    Bei Kellertemperatur zwischen 16 und 19 ° C zu genießen.

    Ideale Lagerung im Keller für 3 bis 10 Jahre.

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Adresse des Kellers::

Place R.Th. Bossard 1097 RIEX

Postanschrift:

Rue Davel 3, 1097 RIEX

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© 2018 par Constance Helbecque, crédits photo: Jacques Duboux, tout droits réservés

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